作り方
- 1
卵と砂糖を混ぜ、オリーブオイルと塩、すりおろしたにんじんも混ぜる。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、オールスパイスをふるい入れ、さっくりと混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180℃で50分焼いて、竹串を刺して、何もついてこなければできあがり。
-
- 4
クリームチーズと粉砂糖を混ぜて、食べる時にのせます。
-
- 5
クリームチーズなくても、素朴でおいしいです。
-
コツ・ポイント
スパイスは、オールスパイスを使用していますが、お好みで、シナモン、カルダモン、グローブ、ナツメグなど、合うと思います。
おこのみで、くるみや、レーズンをいれても。
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