フライパン10分でシュウマイ
ほっこり優しい味です
フライパンで焼いた皮のパリッとした感じがまたおいしいです
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ほっこり優しい味です
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備忘録
玉ねぎをみじん切り、フードプロセッサーを使いました。
ひき肉を混ぜる
生姜とニンニクを混ぜる、ペーストです。
片栗粉、塩胡椒、オイスターソース、醤油、お酒、ごま油を混ぜ合わせよくこねます。
フライパンに焼売を包んで並べていきます。
中火でお水を少しさして蒸し焼き。
時間は5~6分
柔らかい感じがしたら片栗粉をまぜてください、
好みでガラスープの素も
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