りんご入りコールスロー

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

りんごのシャキシャキっとした食感が最高です
このレシピの生い立ち
りんごとキャベツの消費のため作りました
いつもの人参とコーンが無かったので、今回はリンゴのみで作りましたが、これもいけます

りんご入りコールスロー

りんごのシャキシャキっとした食感が最高です
このレシピの生い立ち
りんごとキャベツの消費のため作りました
いつもの人参とコーンが無かったので、今回はリンゴのみで作りましたが、これもいけます

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. りんご 1個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. レモン 大さじ1
  5. レモンペッパー 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにして、塩をふり入れ10分ほどおく
    りんごも皮をつけたまま同様に千切りにして塩水に放しておく

  2. 2

    キャベツの塩を洗い流し、きつく絞って水気を切る
    りんごもザルにあげて、水気を切る

  3. 3

    ボウルに2️⃣を入れ、☆印の材料をすべて入れて混ぜる

コツ・ポイント

水気をよく切ること
コツはそれ位です

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いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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