豚キムチたまご炒め
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】たまごで辛みをやわらげて、たんぱく質もプラス（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・346kcal
たんぱく質・・25.7g
脂質・・・・・24.8g
炭水化物・・・11.0g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・2.0g
豚キムチたまご炒め
【ヘルシーコープレシピ】たまごで辛みをやわらげて、たんぱく質もプラス（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・346kcal
たんぱく質・・25.7g
脂質・・・・・24.8g
炭水化物・・・11.0g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・2.0g
作り方
- 1
にらは長さ4センチに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
豚肉は2～3等分に切る。
- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、①のにんにく、②を炒め、色が変わったら塩・こしょうをする。
- 4
「CO・OP韓国直輸入キムチ」を入れて2〜3分炒める。
- 5
①のにらを入れてざっくりと炒め、割りほぐしたたまごを回し入れて手早く混ぜる。
コツ・ポイント
豚肉とたまごからたんぱく質がしっかりとれる、手軽な炒め物です。
豚肉からビタミンB１が摂取できます。
たまごを加えることで、辛みがマイルドになるので、お子さんや辛いものが苦手な方にもおすすめです。
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