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おはぎ　覚え書き-レシピのメイン写真

おはぎ　覚え書き

ouji☆
ouji☆ @cook_40284501

小さめなので子供も食べやすいです
もち米のみで作っているので時間がたってもわりと柔らかいです

このレシピの生い立ち
お彼岸のお供えに。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。

小さめなので子供も食べやすいです
もち米のみで作っているので時間がたってもわりと柔らかいです

このレシピの生い立ち
お彼岸のお供えに。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。

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おはぎ　覚え書き

ouji☆
ouji☆ @cook_40284501

小さめなので子供も食べやすいです
もち米のみで作っているので時間がたってもわりと柔らかいです

このレシピの生い立ち
お彼岸のお供えに。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。

小さめなので子供も食べやすいです
もち米のみで作っているので時間がたってもわりと柔らかいです

このレシピの生い立ち
お彼岸のお供えに。
小豆500㌘で砂糖90％計算→出来上がり1500㌘。

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材料

ふた口サイズ60個くらい
  • もち米 ４合
  • あんこ 800㌘くらい
  • きなこ 大さじ2
  • きなこ用砂糖 大さじ1
  • きなこ用塩 一つまみ
  • ゴマ 大さじ2
  • ゴマ用砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もち米を洗って１時間浸水して
    炊飯器で普通に炊く

  2. 2

    あんこを計って丸めておく
    きなこ・ゴマ用10㌘
    あんこ用30㌘

  3. 3

    もち米が炊けたら軽くつぶして
    1つ20㌘で計る

  4. 4

    きなこ・ゴマは中にあんこを包む
    あんこ用はラップの上に計っておいたあんこを広げてもち米を乗せて包む

コツ・ポイント

あんこは下側まで無くても大丈夫!
もち米を炊くときに少量の塩を入れても食べやすいです

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ouji☆
ouji☆ @cook_40284501
2023/03/22 11:51に公開

このレシピのキーワード

おはぎ きな粉 もち米 ゴマ あずきあん

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