簡単小鉢♪もずく酢

Name: 簡単小鉢♪もずく酢
Yield: 小鉢4～5皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洗いもずく １袋(300g); 酢 大さじ2; 美味酢またはすし酢 大さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ3～4; ほんだし(減塩) 小さじ1/2; 生姜やみょうが あれば適量

いちご係り @cook_40369420

塩分全量3g １人0.6g
すし酢とほんだしで子供でも食べやすくなってると思います
このレシピの生い立ち
夫にあまり酢っぱすぎない出汁が効いたもずく酢を作って欲しいと言われたのて

簡単小鉢♪もずく酢

いちご係り @cook_40369420

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材料

小鉢4～5皿分

洗いもずく１袋(300g)
酢大さじ2
美味酢またはすし酢大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ3～4
ほんだし(減塩) 小さじ1/2
生姜やみょうがあれば適量

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作り方

1

調味料を合わせ砂糖がとけるまでよく混ぜる
2

もずくと合わせて完成♪
あったら生姜やみょうがをいれるのオススメです

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つくれぽ

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いちご係り @cook_40369420

2023/03/29 14:42に公開

減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです！

このレシピのキーワード

もずくみょうがしょうが

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