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春色ティー・オレ
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春色ティー・オレ-レシピのメイン写真

春色ティー・オレ

bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168

春色な紅茶をイメージして桜の形をしたマシュマロをトッピング
このレシピの生い立ち
桜のマシュマロをみつけたので使ってみたくて。

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bantou梅吉
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材料

  • 茶葉(ルフナ) ティースプーン山盛り1杯
  • 水道水 ティーカップすりきり1杯半
  • 牛乳 100ml
  • お砂糖 ティースプーン1杯
  • 桜のマシュマロ 適量
  • 桃シロップ ティースプーン2杯
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作り方

  1. 1

    ティーカップすりきり1杯半の水道水を片手鍋にいれ、ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れて中火にかけます。

    • 春色ティー・オレ作り方1写真
  2. 2

    お鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計スタートさせ、3分そのまま煮出します。

  3. 3

    ※2分くらいしたらキッチンに紅茶の香りが広がってきます。途中お鍋をゆっくり数回まわしてあげてください。

  4. 4

    大きめのマグカップにお湯を入れて温めておきます。
    牛乳を100mlはかり耐熱容器にいれ電子レンジ強1分温めます。

    • 春色ティー・オレ作り方4写真
  5. 5

    温めた牛乳にティースプーンにお砂糖と桃シロップを1杯ずつ入れクリーマーで泡泡になるまで撹拌します。

    • 春色ティー・オレ作り方5写真
  6. 6

    3分経ったらマグカップのお湯を捨て桃シロップをティースプーンに1杯入れます。

    • 春色ティー・オレ作り方6写真
  7. 7

    紅茶を茶しでこしながらそそぎます。

    • 春色ティー・オレ作り方7写真
  8. 8

    泡泡にした牛乳を注ぎ

    • 春色ティー・オレ作り方8写真
  9. 9

    桜の形のマシュマロを飾ってできあがり。

    • 春色ティー・オレ作り方9写真

コツ・ポイント

牛乳に桃の香りを閉じ込めるとらしさがでておいしいです。

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bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168
2023/03/21 04:07に公開
紅茶コーディネーターティーエキスパート
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このレシピのキーワード

牛乳 桃

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