春色ティー・オレ
春色な紅茶をイメージして桜の形をしたマシュマロをトッピング
このレシピの生い立ち
桜のマシュマロをみつけたので使ってみたくて。
作り方
- 1
ティーカップすりきり1杯半の水道水を片手鍋にいれ、ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れて中火にかけます。
- 2
お鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計スタートさせ、3分そのまま煮出します。
- 3
※2分くらいしたらキッチンに紅茶の香りが広がってきます。途中お鍋をゆっくり数回まわしてあげてください。
- 4
大きめのマグカップにお湯を入れて温めておきます。
牛乳を100mlはかり耐熱容器にいれ電子レンジ強1分温めます。 - 5
温めた牛乳にティースプーンにお砂糖と桃シロップを1杯ずつ入れクリーマーで泡泡になるまで撹拌します。
- 6
3分経ったらマグカップのお湯を捨て桃シロップをティースプーンに1杯入れます。
- 7
紅茶を茶しでこしながらそそぎます。
- 8
泡泡にした牛乳を注ぎ
- 9
桜の形のマシュマロを飾ってできあがり。
コツ・ポイント
牛乳に桃の香りを閉じ込めるとらしさがでておいしいです。
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