クリームチーズとラカント10gをよく混ぜる

1にレモン汁、卵黄、牛乳、おからパウダー、ベーキングパウダーの順に各々入れて、混ぜて、なめらかになるまでよく混ぜる

オーブンを180度余熱しておく

卵白とラカント20gでメレンゲをつくる。角がたつまでしっかり

4を2に何回かに分けて入れて、サクッと混ぜる。

型にクッキングシートを引いて5を流し入れ、湯をはった皿に型を入れる。