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しっかりごま風味!ごまフロランタン
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しっかりごま風味!ごまフロランタン-レシピのメイン写真

しっかりごま風味!ごまフロランタン

ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291

ごま好きの人に捧げるフロランタン。

このレシピの生い立ち
タルト台を使って、おしゃれっぽいお菓子を作りたかったから。

ごま好きの人に捧げるフロランタン。

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しっかりごま風味!ごまフロランタン

ちぁっち
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材料

マドレーヌ型で作ったタルト台×8個分
  • タルト台
  • レシピID : 21406328 追加焼きするバージョン
  • フィリング
  • 砂糖 大さじ5
  • 牛乳(豆乳) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉(米粉) 大さじ1
  • いりごま 大さじ3~5
  • その他ナッツ お好みで
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作り方

  1. 1

    タルト台を準備する

    • しっかりごま風味!ごまフロランタン作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に砂糖、牛乳、ごま油を入れて600wで2分。砂糖を溶かす。

  3. 3

    溶き卵を加えたら、粉類を茶こしでふるいながら入れる。残りの材料を入れよく混ぜる。
    オーブン予熱開始。

  4. 4

    タルト台の上に生地を流す。180℃で10分焼く。

  5. 5

    大きく作った場合は、熱いうちに好みの大きさに切っておく。

コツ・ポイント

牛乳+ごま油なので、生地がゆるいです。クッキー時期の上に流す時は、いりごまを多めに加えて調整してください。

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ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291
2023/03/26 08:13に公開
3人の子と夫の5人家族です。共働きでなかなか一緒の時間を持てないけれど、家族がホンワリした笑顔で食べれる食卓を目指してます♪酒粕と柑橘ピールが大好き!野菜や果物をの美味しさをまるごといただくホールフードレシピや、家にあるもので作るお手軽レシピを日々研究中。ヘルシー&エコで節約までできちゃうレシピをもっと増やしていくのが目標(笑)どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フロランタン 米粉 豆乳 ナッツ 牛乳 小麦粉

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