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人気メニュー健彩麺　低カロリ＆デトックス
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人気メニュー健彩麺　低カロリ＆デトックス-レシピのメイン写真

人気メニュー健彩麺　低カロリ＆デトックス

おうちで薬膳・和漢
おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933

「十八和漢健彩スープ」を使って、ZEN ROOMの人気メニュー健彩麺の味を再現♪
●は「おうちで和漢」サイトより購入可
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ZENROOMの健彩麺をご家庭でも簡単に作れるようにレシピを開発♪

薬膳料理を気軽に食べたいけど、薬膳鍋は、一人ご飯だと気軽ではない。健彩麺は、一人ご飯でも薬膳料理を気軽に楽しめるように作られました。

「十八和漢健彩スープ」を使って、ZEN ROOMの人気メニュー健彩麺の味を再現♪
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材料

1人分
  1. ●十八和漢健彩スープ 2袋
  2. 豚肉 50g
  3. ●黒きくらげ 2かけ
  4. ★お好きなきのこ2種(えのき、しめじ、舞茸など) 各1/2パック
  5. ★ごぼう 3切れ
  6. ★れんこん 3切れ
  7. ●なつめ 1個
  8. ●夏草花 1つまみ
  9. ●百合根 1つまみ
  10. 小松菜 1株
  11. お好きな麺(中華麺、米粉麺など) 100g
  12. 塩 適量
  13. 醤油 適量
  14. パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、ごぼう、れんこん、小松菜を1口大に切る。

  2. 2

    鍋に小松菜と豚肉とパクチー以外の材料を入れ、沸騰したら中火にして、2分煮る。

  3. 3

    2に小松菜と豚肉を入れ、1分煮る。塩と醤油で味をととのえる。パクチーをお好みでのせる。

コツ・ポイント

●の食材は、本格的な薬膳料理に必要な食材。通販サイト「おうちで和漢」より購入もできます。
★の食材は、美味しくするのに重要な食材です。

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おうちで薬膳・和漢
おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933
2020/12/10 09:18に公開
薬膳・和漢の通販サイト「ZEN ROOM-おうちで和漢-」は、自由が丘にあるカジュアルな薬膳レストランZEN ROOMが運営しているおり、和漢食材やオリジナルの和漢スープなどを販売しています。カラダに良い和漢食材の調理の仕方などを含めて、簡単で美味しい薬膳料理のレシピを公開していきます。http://www.zenroom-yakuzenshop.com
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