花椒香る麻辣醤の卵かけご飯

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薬膳レストランZEN ROOMで、リピーター続出のオリジナル ”花椒香る麻辣醤” で作った卵かけご飯です♪

このレシピの生い立ち
花椒香る麻辣醤をご家庭で簡単に取り入れられるように発案しました！
賄いでも、大人気！
手軽にシビ辛の旨さを味わってください♪

花椒香る麻辣醤の卵かけご飯

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花椒香る麻辣醤をご家庭で簡単に取り入れられるように発案しました！
賄いでも、大人気！
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材料

1人分
  1. 花椒香る麻辣醤 小さじ1
  2. ごはん 1膳分(約150g)
  3. 卵 1個
  4. 松の実 少々

作り方

  1. 1

    茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。

  2. 2

    くぼみに卵を割り落とし、麻辣醤をかける。

  3. 3

    砕いた松の実をふりかける。

コツ・ポイント

お好みで麻辣醤の量を調整してください。
松の実を入れるといいアクセントになりますので、是非試してみてください♪
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薬膳・和漢の通販サイト「ZEN ROOM-おうちで和漢-」は、自由が丘にあるカジュアルな薬膳レストランZEN ROOMが運営しているおり、和漢食材やオリジナルの和漢スープなどを販売しています。カラダに良い和漢食材の調理の仕方などを含めて、簡単で美味しい薬膳料理のレシピを公開していきます。http://www.zenroom-yakuzenshop.com
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