よだれ鶏のタレで作るクリーム坦々そうめん
SumCarol @cook_40412298
クリーミーな坦々麺風の味をお家で食べられます！タレ万歳です。時短にピッタリ！
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたくて冷蔵庫で眠っていたタレを使ってみました。美味しくて、めちゃくちゃリピートしてます。
よだれ鶏のタレで作るクリーム坦々そうめん
クリーミーな坦々麺風の味をお家で食べられます！タレ万歳です。時短にピッタリ！
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたくて冷蔵庫で眠っていたタレを使ってみました。美味しくて、めちゃくちゃリピートしてます。
作り方
- 1
よだれ鶏のタレを用意します。こちらを使用しています。
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- 2
鍋によだれ鶏のタレ、めんつゆ、水、豆乳または牛乳を入れます。ネギ、シソはお好きなように切ってください。
- 3
温めてる間にネギ、シソ、ナッツを入れます。ナッツは粗めに砕きます。シソやナッツは後から入れても。
- 4
茹でた素麺にかけるだけ！めちゃくちゃ簡単ですし、よだれ鶏のタレが優秀なのでめちゃくちゃ美味しいです。
- 5
豆乳だとクリーミーさが増します。黒ゴマ、白ゴマもかけるとより美味しいです。
- 6
うどんにも勿論合います！
具材は本当にお好みです。うちは夏はトマトとシソ入れて冷やして作りました。
コツ・ポイント
麺つゆはそれぞれ濃縮具合が違うと思うので、加減してください。また甘いものより、創味の麺つゆが合います。煮詰めすぎると豆乳などが分離して見た目があまり良くないかもなので注意です。水無しでは作ったことがないです(･_･;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21409441
