【キッシュ下地】

常温に戻したバターをナイフで小さく刻み、小麦粉と卵と混ぜます。
この時練ると生地が固くなるので注意❗

生地を一つにまとめて1時間以上冷蔵庫で寝かせます。

生地を耐熱皿に敷き、フォークで穴を空け、180℃15分程焼きます。

【フィリング】

斜め厚切りにした葱とベーコンをよく炒めたら、⭐を入れて弱火でゆっくりトロミが出るまでかき回して下さい。

【参考】

この⭐３つでホワイトソースです。プロ直伝のグラタンを作ることが出来ます♥️

レシピID : 19967871

4のホワイトソースにほうれん草の茎部分を入れて混ぜます。粗熱が取れるまで放置。

卵に「私のお料理」を入れてスタンバイ。

【合わせる】

5のソースとほうれん草葉部分と卵液を手早くまぜ、2の生地に流し込みます。

具材が偏らないようならして…

上にとろけるチーズをまんべんなく振りかけて下さい。

多目の方が美味しいですよ✨

250℃で25分焼きましょう♥️

【出来上がり】

焼き具合を時々確認し、必要なら生地部分が焦げないようアルミホイルでカバーしましょう。

熱々をどうぞ✨

焼き立ては絶品です✨

普通のキッシュより、ホワイトソースをからめている分濃厚です。

ぜひ皆さんも作ってみて下さい♥️

【応用案】

同じ「私の料理」❌牛肉で、可愛い一口サイズの手毬寿司はいかが❓
食べ過ぎ注意❗
ID : 21360833

【応用案】

同じ「私のお料理」❌卵で、万能タルタルソースは如何ですか❓鶏肉や茹で野菜が絶品に✨

ID：21410551

【応用案】

「私の料理」❌鶏挽肉とレンコンで、こんなおつまみも作れます✨
お酒が進みます❗
ID : 21384743