ほうれん草とリンゴのパンケーキ☆

はらぺこちぴちゃん
はらぺこちぴちゃん @cook_40275051

1歳半の息子がぱくぱく食べてくれます♪ほんのりとした甘みで大人も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で買っていたオートミールが残っていたので、パンケーキにしてみました。

ほうれん草とリンゴのパンケーキ☆

1歳半の息子がぱくぱく食べてくれます♪ほんのりとした甘みで大人も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で買っていたオートミールが残っていたので、パンケーキにしてみました。

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材料

ミッキー型6枚分

作り方

  1. 1

    オートミールに水を入れておく。今回はこちらのオートミールを使用しました。

  2. 2

    ほうれん草を水洗いし、サランラップで包みレンジで30~40秒チンする。チンしたほうれん草とリンゴは適当な大きさに切る。

  3. 3

    ブレンダーでオートミール、ほうれん草、リンゴ、牛乳を混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスに3で出来たもの、卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンで生地を焼いていく。今回はミッキーの型で焼きました。じっくり弱火で焼くとちょうど良い焼き色になります。

コツ・ポイント

ほうれん草のみだと少し食べづらいかなと思い、リンゴをいれてみました。

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