超簡単！味しみしみぶり大根
コフトン @cook_40214140
レンチンで下茹でのひと手間を加えるだけで簡単に味しみしみのぶり大根ができます！甘めのおつゆに浸った卵巾着が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大根が安売りしていたので
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき半月切りにしたらシリコンスチーマーに入れて大根がかぶるくらいの水を入れて蓋をし、600Wで7分ほどチンする
- 2
ぶりは表面にお湯をかけ、ぬめりや臭みをとっておく
- 3
油揚げは半分に切り、ポケットのように開いたらそっと生卵を割り入れ楊枝で巾着のように止めておく
- 4
1が温まったらお湯を捨て、2と3と★と共に鍋に入れる
- 5
焦げ付かないように弱火で10~15分ほどぐつぐつするまで煮たら完成！
- 6
※冷める過程で味が入るので翌日以降に食べるのがおすすめです☆
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柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^) 柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^)
ぶりが柔らかく、また大根にも味がしみしみのぶり大根です！家族みんなに美味しい！と言ってもらえました(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21410583
