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味噌鍋【メモ用】

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材料

  1. 野菜 好み
  2. 味噌 おたま1位
  3. 酒、みりん 1:1
  4. 醤油 少々
  5. 生姜 少々
  6. シャンタン 大さじ1

作り方

  1. 1

    スープ
    ・シャンタン大1位、
    ・酒、みりん1:1
    ・みそ(合わせ味噌が良い)計おたま1
    ・醤油少々
    ・生姜少々

  2. 2

    肉か油揚げ

    野菜入れる

    煮たったら完成

コツ・ポイント

・シャンタン入れるときは塩使わない
・味を濃くは最後に調整

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