豚肉、白菜は食べやすい大きさに切る。

●の調味料を合わせておく。

深めのフライパンまたは鍋に、
白菜の茎部分（厚い部分）を入れ鍋底に敷き詰め、蓋をして中火で5分。
しんなりするまで。

白菜の茎部分がしんなりしたら、その上に、 ●の合わせた調味料を半量、豚薄切り肉半量、もやし、白菜の葉の部分（薄い部分）、残りの豚薄切り肉を重ねるように入れていく。

最後に、残った●の調味料をいれ、蓋をして、全てがしんなりするまで、弱火～中火で15～20分ほど火にかける。

全てに火が通ってしんなりし、野菜からたっぷり水分が出てきたら、
全体をざっくりとかき混ぜ、味を行き渡らせたら、出来上がり。