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秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋
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秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋-レシピのメイン写真

秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

創味シャンタンで作る、簡単クリーミー味噌鍋です。サツマイモやカボチャ、キノコなど秋の味覚たっぷり~体が温まります♪
このレシピの生い立ち
秋野菜をたっぷり入れたクリーミー鍋を作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12309983172.html

創味シャンタンで作る、簡単クリーミー味噌鍋です。サツマイモやカボチャ、キノコなど秋の味覚たっぷり~体が温まります♪
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秋野菜をたっぷり入れたクリーミー鍋を作ってみました。
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秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

創味シャンタンで作る、簡単クリーミー味噌鍋です。サツマイモやカボチャ、キノコなど秋の味覚たっぷり~体が温まります♪
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材料

4人分
  • サツマイモ 大1本
  • カボチャ 1/4個
  • しめじ 1株
  • 鶏もも肉 大1枚
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 水 400cc
  • 牛乳 400cc
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉とカボチャは一口大に、サツマイモは皮をむいて1㎝の輪切りにします。シメジは子房に分けておきます。

    • 秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋にカボチャ、サツマイモ、水、創味シャンタンを入れて火にかけます。

    • 秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら鶏肉とシメジを入れ、サツマイモとカボチャが柔らかくなるまで煮ます。

    • 秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋作り方3写真
  4. 4

    サツマイモとカボチャが柔らかくなったら牛乳、味噌を入れます。ぐつぐつなったら味を調えて完成♪

    • 秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないようにします。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2017/09/11 19:51に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

味噌鍋 シメジ かぼちゃ さつま芋 鶏もも肉 牛乳 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308289
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