わかめ1cm、豚肉一口サイズ、玉ねぎスライスでカットする。わかめは切ったら水につけて広がったら水を切って取り出す。

お湯を沸かして、沸かしたお湯に豚肉を浸けておく。

玉ねぎをフライパンに入れてある程度炒めたらワカメを投入。一度火を止めて米を入れる。

火は止めたまま白だしと醤油をひと回し入れる。

米をほぐして全体に味が回ったら火をつけて米を炒める。この時に豚肉を取り出して一緒に炒める。

味見をして塩胡椒を適量振る。

盛り付けて完成。盛り付けはお肉を中央に置いて刻みネギを乗せると見栄えがいい。

おにぎりにしても美味しいかも