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スタミナたっぷり！きのこ&豚キムチパスタ
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スタミナたっぷり！きのこ&豚キムチパスタ-レシピのメイン写真

スタミナたっぷり！きのこ&豚キムチパスタ

moan☆
moan☆ @moancooking

キムチがピリッと美味しい、やみつきパスタです^_^
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前日に作りすぎた豚キムチをパスタにアレンジしました

キムチがピリッと美味しい、やみつきパスタです^_^
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 豚バラ肉 1パック
  • キムチ(今回はこくうまキムチを使用) 1/3パック
  • えのき 1/2パック
  • まいたけ 1/2パック
  • にんじん 1/3本
  • もやし 1/2パック
  • めんつゆ 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 水 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    お肉ときのこ、にんじんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋でお湯を沸かして塩を振り入れ、沸騰したらパスタを茹で始める

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、お肉に火が通るまで焼いて一度取り出す

  4. 4

    きのことにんじんを軽く火が通るまで炒める

  5. 5

    お肉を戻してサッと炒め、キムチともやし、麺つゆとお酒を加える

  6. 6

    全体的に火が通ったら火を止める

  7. 7

    茹で上がったパスタを軽く水を切ってフライパンに入れ、具材と絡める

  8. 8

    盛り付けて、完成☆

コツ・ポイント

お好みで他にも好きなきのこを加えたり、仕上げに粉チーズや刻みのりをかけても美味しいと思います！

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moan☆
moan☆ @moancooking
2020/12/02 14:22に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豚キムチ えのき もやし にんじん キムチ 酒 まいたけ 豚バラ肉

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