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菊芋とにんじんのカレーきんぴら
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菊芋とにんじんのカレーきんぴら-レシピのメイン写真

菊芋とにんじんのカレーきんぴら

⁂MAHIRO⁂
⁂MAHIRO⁂ @cook_40156936

シャキシャキでもホクホクでも楽しめます♫
このレシピの生い立ち
『イモ』にカレーが合わないわけない!というわけで◎

シャキシャキでもホクホクでも楽しめます♫
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菊芋とにんじんのカレーきんぴら

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材料

  • きくいも 200gくらい
  • にんじん 1/2本
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お砂糖 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1〜2
  • お好みでバター
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作り方

  1. 1

    菊芋とにんじんを細切りにする。(私はにんじんが苦手なのでかなり細めですが合わせたほうがいいと思います)

    • 菊芋とにんじんのカレーきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油(お好みでバター)をしいて菊芋とにんじんを炒める。

    • 菊芋とにんじんのカレーきんぴら作り方2写真
  3. 3

    お酒、みりん、砂糖を加える。

    • 菊芋とにんじんのカレーきんぴら作り方3写真
  4. 4

    最後に醤油とカレー粉を合わせたら出来上がりです!

    • 菊芋とにんじんのカレーきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

シャキシャキ食感が好きな方はスピーディに!
ホクホク食感が好きな方はのんびり作ってみてください♫

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⁂MAHIRO⁂
⁂MAHIRO⁂ @cook_40156936
2020/12/04 01:10に公開
■夫婦2人とわんこ2匹とオカメインコ暮らし■愛情たっぷり簡単時短レシピ!
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このレシピのキーワード

カレー きんぴら にんじん 菊芋 バター 酒 カレー粉

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