レンジで3分!ケランチム 韓国茶碗蒸し

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

簡単で美味しいです〜食にうるさい家族もコレは満足して食べてくれました!
このレシピの生い立ち
韓国で食べるケランチムの器がなく、でも簡単にササッと作ってみたくて。

レンジで3分!ケランチム 韓国茶碗蒸し

簡単で美味しいです〜食にうるさい家族もコレは満足して食べてくれました!
このレシピの生い立ち
韓国で食べるケランチムの器がなく、でも簡単にササッと作ってみたくて。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 150ml
  3. ダシダ 小1
  4. 適量
  5. ごま 2〜3滴ほど
  6. 醤油 少し
  7. 微塵切りネギ、椎茸 少し

作り方

  1. 1

    器に全部入れてミニ泡立て器でよく混ぜる。
    ふんわりラップをし、

  2. 2

    レンジで2分チンし、
    くるくる混ぜて、
    また2分チン!

  3. 3

    固まってなかったら少しまたチン!

  4. 4

    ツナを大1強 追加して3分半チンしました!ツナの汁も加わりジューシーな感じになりました。

コツ・ポイント

ミニ泡立て器でよく混ぜること。
お箸で混ぜただけのものと比べると味が違いました。

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身土不二、医食同源
に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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