パンプキンパイ

すずめろ09
すずめろ09 @cook_40412523

かぼちゃの下処理合わせてもオーブンにいれるまで
20分で出来ました。簡単でおいしい。
このレシピの生い立ち
余ったパイシートと生クリームを使い切りたくて

パンプキンパイ

かぼちゃの下処理合わせてもオーブンにいれるまで
20分で出来ました。簡単でおいしい。
このレシピの生い立ち
余ったパイシートと生クリームを使い切りたくて

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材料

パイシート2枚分
  1. かぼちゃ 250g
  2. さとう 大さじ2
  3. 生クリーム 30cc
  4. 冷凍パイシート 2枚
  5. たまご(つや出し用) ちょっと

作り方

  1. 1

    パイシートを室温に戻しておく。

  2. 2

    かぼちゃの皮を剥いて小さめに切る。
    耐熱皿に入れラップをして
    600w2分ずつレンチン
    (オーブンを210℃で余熱)

  3. 3

    箸が通るくらいに柔らかくなったら
    温かいうちに潰す。
    好きなくらいに潰れたら砂糖、生クリームIN

  4. 4

    パイシートを伸ばして好きなように包む。
    土台の部分にはフォークで穴を開けておく。

  5. 5

    つや出し用の卵を溶いて少し水を混ぜたものを
    焼き色をつけたい部分に塗る。

  6. 6

    210℃で15分焼いた後に様子を見つつ
    180℃に落として10分焼く。

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