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ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ
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ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ-レシピのメイン写真

ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ

こぉちゃんの嫁
こぉちゃんの嫁 @cook_40178462

メキシコ料理のワカモーレ。アボカドにハーブを加えたさわかやな付け合わせ。
このレシピの生い立ち
スパイスカレーの付け合わせに。

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ハーブワカモーレ♡トッピング、付け合わせ

こぉちゃんの嫁
こぉちゃんの嫁 @cook_40178462

メキシコ料理のワカモーレ。アボカドにハーブを加えたさわかやな付け合わせ。
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材料

4~5人分
  • アボカド 1個
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • トマト(小さい角切) 1/2個
  • ミント、バジル(みじん切り) 適量
  • タバスコ 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 1個分
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにアボカド、ヨーグルトを入れ、粗めのペースト状にする。

  2. 2

    玉ねぎ、トマト、ミントとバジル、レモン汁、タバスコ、塩を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は日本人向けに出汁を加えてもいいかも。と思いました!

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こぉちゃんの嫁
こぉちゃんの嫁 @cook_40178462
2020/12/10 04:30に公開
家族4人分のごはんを毎日作るので覚書です(´ฅ•ω•ฅ`)♡私のレシピは調味料を正確に計らないことが多いです。ズボラ飯から凝った料理まで。
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このレシピのキーワード

ワカモレ トマト アボカド ヨーグルト 玉ねぎ ミント

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