ビーツとレッドグレープフルーツサラダ
ワッキーウッキー @mayumi0725
サッパリしてビーツの甘さ、レッドグレープフルーツの甘さを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
派手で綺麗な色のサラダが食べたくて作りました。
ビーツとレッドグレープフルーツサラダ
サッパリしてビーツの甘さ、レッドグレープフルーツの甘さを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
派手で綺麗な色のサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ビーツの皮を剥き、食べ易いサイズに切る。
- 2
お鍋に砂糖、はちみつ、ワインビネガーを入れビーツが隠れるお水の量で柔らかく茹でる。
- 3
レッドグレープフルーツを果肉だけにする。
- 4
ビーツをお湯から出し、水気を拭く。
- 5
ボールにビーツ、レッドグレープフルーツ、★の調味料を入れて混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けて、バクチーを乗せる。
コツ・ポイント
ビーツは爪楊枝がスーッと入るくらい柔らかいと食べ易く、土臭い匂いも少なくなります。
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SACH1KO
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