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小松菜とシメジのおろしスパ
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小松菜とシメジのおろしスパ-レシピのメイン写真

小松菜とシメジのおろしスパ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

スパゲティに炒めたシメジと小松菜をのせ、大根おろしを加えました
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた小松菜とシメジを消費しようとスパゲティにしてみました

スパゲティに炒めたシメジと小松菜をのせ、大根おろしを加えました
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冷凍保存していた小松菜とシメジを消費しようとスパゲティにしてみました

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小松菜とシメジのおろしスパ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

スパゲティに炒めたシメジと小松菜をのせ、大根おろしを加えました
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冷凍保存していた小松菜とシメジを消費しようとスパゲティにしてみました

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材料

3人分
  • スパゲッティ 300g
  • 大根 10cm
  • シメジ 1株
  • 小松菜 1/2袋
  • バター 10g
  • めんつゆの素(3倍濃縮) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • アサツキ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてすりおろす

  2. 2

    こまつはさっと茹でて水気を絞り食べやすい長さに切る

  3. 3

    シメジは石突きを切り取り手で割いておく

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、1％の塩を加えてスパゲティを茹でる

  5. 5

    フライパンにバターを入れて火にかけ、シメジと小松菜を炒める

  6. 6

    皿に茹で上がったスパゲティを盛ったら、5をのせ、そのうえに大根おろし、アサツキをのせる

  7. 7

    食べる時にめんつゆの素をかける

コツ・ポイント

あっさりしすぎないようにバターで炒めてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2020/12/10 10:41に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

パスタ 大根 シメジ 小松菜 あさつき バター

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