1人ランチにも♪ゆず塩豚丼
salt22 @cook_40321264
飽きない味でパクパク食べられます！豚肉の甘みとゆず塩のさっぱりさがたまりません✨
このレシピの生い立ち
1人ランチに豚丼が食べたくて…ゆず塩があったのであっさり食べられる豚丼を作ってみました♪
1人ランチにも♪ゆず塩豚丼
飽きない味でパクパク食べられます！豚肉の甘みとゆず塩のさっぱりさがたまりません✨
このレシピの生い立ち
1人ランチに豚丼が食べたくて…ゆず塩があったのであっさり食べられる豚丼を作ってみました♪
作り方
- 1
長ネギを粗みじん切りに、豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
塩だれの材料☆を全て混ぜておく
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱する。お好みで少しごま油を入れても◎
温まったら豚肉をほぐしながら炒める。 - 4
火が通り始めたらねぎを加え、酒小さじ１を入れて少しゆず塩を振る。その後、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
完全に火が通ったら塩だれ☆を入れてとろみがつき少し水分が飛ぶまで弱火でなじませる。
- 6
ご飯に炒めたものを盛り付け、ゴマをかける。私はネギが好きなので小ネギものせて、柚子の皮ものせました(´﹃｀)
コツ・ポイント
ゆず塩が無かったら普通の塩でも美味しいです！
1人分なので倍量で簡単に2人分に♪
簡単にアレンジもしやすいレシピです☻
似たレシピ
-
-
-
簡単に、塩だれが美味しい【塩豚丼】 簡単に、塩だれが美味しい【塩豚丼】
豚肉と玉ねぎに鶏がらスープの素ベースの調味料を絡ませて、胡椒＆レモンを。タレがご飯にも絡んでとっても美味しい塩豚丼です。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412863
