骨スープコラーゲン 優しい愛犬ご飯
スタイリスト理香子 @cook_40123538
鶏皮がついた手羽先はコラーゲンがたっぷりで、骨から出るスープもわんこちゃんには大好物なお味です
このレシピの生い立ち
10歳を過ぎてから手作りご飯が多くなりました。そのうちの1つのメニューです。
骨スープコラーゲン 優しい愛犬ご飯
鶏皮がついた手羽先はコラーゲンがたっぷりで、骨から出るスープもわんこちゃんには大好物なお味です
このレシピの生い立ち
10歳を過ぎてから手作りご飯が多くなりました。そのうちの1つのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先を水と鍋に入れて煮込みます
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- 2
身がほぐれてきたら、いったん取り出し、身をキレイにほぐして、細かくみじん切りにします
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- 3
胸は鍋に戻し、しばらく骨のコラーゲンを取るために炊き込みます
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- 4
スープが出汁が出てきてるように濁ってきたら、出来上がりです。器にスープを入れ、細かいキャベツを散らせて
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- 5
解して、細かく刻んだ鶏肉をのせます。
-
- 6
出来上がりです。
もちろん骨は捨てますのであげないでください。 -
コツ・ポイント
明解すときに、皮の部分をしっかり刻みます。そのままだと消化が悪いので、きちんと細かく切ってあげてください。スープを取ったこれは、絶対に与えないでください。こちらは捨ててください
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