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かぶと鶏挽肉の煮物 スープも美味!
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かぶと鶏挽肉の煮物 スープも美味!-レシピのメイン写真

かぶと鶏挽肉の煮物 スープも美味!

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

かぶと挽肉の簡単な煮物です!生姜の味が効いていてとても美味しいですよ(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
以前作って美味しかったので覚え書きに投稿しました(^-^)

かぶと挽肉の簡単な煮物です!生姜の味が効いていてとても美味しいですよ(=^_^=) ♪♪
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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

かぶと挽肉の簡単な煮物です!生姜の味が効いていてとても美味しいですよ(=^_^=) ♪♪
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材料

4人
  1. かぶ 4株
  2. 鶏の挽肉(豚でもOK) 200g
  3. 生姜すりおろし 小さじ2〜
  4. 調味料
  5. 酒 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 水 300ml
  9. ほんだし 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き縦1/4にカットする。かぶの葉は2〜3cmにカットする。生姜はすりおろす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と生姜を入れて炒める。香りがたったら挽肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら1と調味料を入れて沸騰させる。沸騰したらアクを取る。落とし蓋をして中火で15分煮る。

    • かぶと鶏挽肉の煮物 スープも美味!作り方3写真

コツ・ポイント

落とし蓋をして煮込みますので途中で汁の減り具合を確認して下さい。

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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
2021/01/11 10:10に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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