すいおう白玉

satumaimom
satumaimom @cook_40412338

すいおうを入れることでもちもち感が増します!
もちもちです!
このレシピの生い立ち
すいおうを広めたいと思い、考案しました!

すいおう白玉

すいおうを入れることでもちもち感が増します!
もちもちです!
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すいおうを広めたいと思い、考案しました!

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材料

  1. 白玉粉 100g
  2. 110cc
  3. すいおう(粉末) 5g
  4. 砂糖 30g
  5. こしあん 10g

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉とすいおう(粉末)を入れ、少しずつ水を加え、こねていく

  2. 2

    1.に砂糖も少しずつ加え、よくこねる

  3. 3

    沸騰したお湯に丸めた2を入れ、3分ほど茹でる

  4. 4

    氷水に3.を入れ、粗熱を取る

  5. 5

    水気を切り、こしあんと共に盛り付ける

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