トースターで簡単！ピーマンの和風チーズ焼
はなだより @cook_40296400
めんどうな分量一切なし！苦手なピーマンも食べられるかも♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味を少なくしたくて色々してみたら、チーズとかつお節が効果的でした
トースターで簡単！ピーマンの和風チーズ焼
めんどうな分量一切なし！苦手なピーマンも食べられるかも♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味を少なくしたくて色々してみたら、チーズとかつお節が効果的でした
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種をとる。
- 2
1に軽く砂糖を振って、オーブントースターで→のように皮を下にして並べて焼く
-
- 3
1分半くらい少ししんなりしてきたら取り出し、とろけるチーズとかつお節をのせる
- 4
チーズがとろけて、焼きめがつくくらいまで焼いたら取り出して皿に盛り、めんつゆを少量かけたら完成。
- 5
お好みでケチャップやマヨネーズをかけてもおいしいです
コツ・ポイント
ピーマンを焼く前に軽く砂糖をふることで、苦味そのものが抑えられます
また、ピーマンは切るほど苦味が強くなるのでなるべく大きく切って調味すること。
チーズと鰹節と合わせると、苦味が感じにくくなるのでピーマンが苦味な人も食べやすくなります
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