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ぎばさのねばねばサラダ
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ぎばさのねばねばサラダ-レシピのメイン写真

ぎばさのねばねばサラダ

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

【89kcal/1人：野菜量30g】
ぎばさの簡単サラダ！ぎばさは栄養豊富で低カロリーなスーパーフードです！
このレシピの生い立ち
地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士、栄養士の卵が考案したレシピです♪

【89kcal/1人：野菜量30g】
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hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

【89kcal/1人：野菜量30g】
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地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士、栄養士の卵が考案したレシピです♪

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材料

4人分
  • ぎばさ 180g
  • ごぼう 1/2本(80g)
  • にんじん 1/2本(40g)
  • マヨネーズ 大さじ2(24g)
  • マスタード 大さじ1/2(8g)
  • 白練りごま 小さじ2(12g)
  • 酢 大さじ1(15g)
  • 砂糖 小さじ1(3g)
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうの皮をむき、にんじんは2㎝の千切り、ごぼうは2㎝程のささがきにする。

    • ぎばさのねばねばサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に①を入れて水を加えて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで茹でる。

    • ぎばさのねばねばサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルによく水を切った②を入れて酢、砂糖、マヨネーズ、マスタード、白ねりごまを入れよく混ぜ合わせる。

    • ぎばさのねばねばサラダ作り方3写真
  4. 4

    ぎばさを入れてよく混ぜ合わせ、小鉢に盛り付けて完成！

    • ぎばさのねばねばサラダ作り方4写真
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hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
2020/12/04 09:26に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで！
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん マスタード

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