ピンチョス:えびたくあんのマヨソース和え
cookjay @cook_40037567
エビとたくあんとマヨネーズという組み合わせが一口でいただけるピンチョス
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで見たことがあるような具材だが、パンでもいける
アプリでひらく作り方
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エビは下処理、下茹して5-7ミリで切る。たくあんも同じような大きさに。
- 2
フィセルはそのままか軽くオーブンする。しそを敷いて、マヨネーズと合わせた具を乗せて完成。
コツ・ポイント
エビとの組み合わせるたくあんはなるべく硬めの方が旨い。
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