三種豆のカレーマヨ和え【うずら.com】

三種豆のカレーマヨ和え【うずら.com】-レシピのメイン写真

三種豆のカレーマヨ和え【うずら.com】

うずら．com @cook_40313086

料理研究家青木敦子先生のレシピです。ひよこ豆・マローファットピースやレッドキドニー、あさり水煮のお手軽カレーマヨサラダ。
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材料

4人分

玉ねぎ 1/2個
うずら卵水煮 12個
青ねぎ 4本
三種豆ミックスモイストパック 200g
あさり水煮 80g
Ａ：マヨネーズ大さじ4
Ａ：塩麹大さじ1と1/3
Ａ：カレー粉小さじ1

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作り方

1

下準備
・玉ねぎはみじん切り、うずら卵は半分に切り、ねぎは小口切りにします。
2
ボウルに玉ねぎ、うずら卵、ねぎ、ミックス豆、あさり、Ａを入れて良く混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

・玉ねぎは細かく切ることで他の素材と馴染んで美味しく仕上がります。
・Ａはよく混ぜてから加えると味が均一に仕上がります。

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2023/03/30 01:54に公開

うずら卵を使用したレシピを掲載しています。定番のうずらフライだけじゃない色々な使い方を提案します。【うずらの情報が満載！うずら.com】https://uzura.com/

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このレシピのキーワード

カレーお豆こうじうずらの卵カレー粉玉ねぎ青ネギ

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