ニラを１センチ程度に切る

米粉に水、粉末だし、白だしを入れてよく混ぜる。

2に、1のニラを入れて混ぜる。

フライパンを熱し、ごま油を挽き、生地を入れて中火で、焼く。
3分程度焼いてフライ返しにつかないようならひっくり返す。

裏面を中火で3分、弱火で2分焼いて、くしを刺して、記事がついてこないようなら完成です。