簡単♡ふんわり♡ニラたま
ひろこごはん @cook_40296332
ニラたまごはごはんが進む元気レシピです♪
簡単ですが、奥深いお料理です。春はニラが柔らかいので特におすすめです。
このレシピの生い立ち
お金があんまりかからないけど、栄養満点！ごはんによく合う便利なおかずです♪
簡単♡ふんわり♡ニラたま
ニラたまごはごはんが進む元気レシピです♪
簡単ですが、奥深いお料理です。春はニラが柔らかいので特におすすめです。
このレシピの生い立ち
お金があんまりかからないけど、栄養満点！ごはんによく合う便利なおかずです♪
作り方
- 1
材料はニラ1束とたまご２個
-
- 2
ニラは固いところは細かく切ります。柔らかいとことは4センチ長さくらいに切ってください。
-
- 3
たまごは塩胡椒してときます。
-
- 4
フライパンの胡麻油を多めの入れ、熱くなるまで待って、たまごをじゃっと入れて、ぐるぐるっと混ぜます。
-
- 5
たまごは少し半熟なところが残るくらいでOKです。
-
- 6
一度お皿に取り出しましょう。
-
- 7
新しくごま油を大さじ１くらい入れて、細く切った部分を炒めます。
-
- 8
柔らかい部分も入れてちょっとくったりするまで炒めてください。
-
- 9
たまごを戻しいれます。
-
- 10
少し卵をほぐして出来上がりです！
ニラは疲労回復効果抜群。春は特に美味しい季節です♪ -
コツ・ポイント
たまごをふんわり炒めて下さい。かき混ぜすぎないことがコツです。
ニラは固いところはしっかり炒めて、葉っぱはささっとです。
似たレシピ
-
-
-
めんつゆで簡単☆ふんわりニラ玉汁 めんつゆで簡単☆ふんわりニラ玉汁
とりたてのニラと卵でふんわりニラ卵汁です。調味料はめんつゆのみ‼ニラと卵は最初から一緒にまぜちゃうので簡単です♥
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428094
