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子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね
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子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね-レシピのメイン写真

子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

お子さんに大人気の鳥つくねです。食べやすい大きさで、お弁当にもぴったり。蓮根がシャキシャキで美味しいです。作り置き可能。
このレシピの生い立ち
簡単に子どもさんと一緒に作れるレシピ を
お料理教室開催のため考えました。小さいお子さんも2、3個食べてしまう、皆に人気のレシピです。

お子さんに大人気の鳥つくねです。食べやすい大きさで、お弁当にもぴったり。蓮根がシャキシャキで美味しいです。作り置き可能。
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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

お子さんに大人気の鳥つくねです。食べやすい大きさで、お弁当にもぴったり。蓮根がシャキシャキで美味しいです。作り置き可能。
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材料

10個分(30g×10個)
  • 鶏ひき肉 200g
  • 生姜 1片
  • 蓮根(一節) 80g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根と生姜はみじん切りにする。鶏ひき肉は、砂糖、みりん、醤油を加えよく揉んでおく。

  2. 2

    10等分に丸める。
    オーブンを180度に予熱する。

    • 子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    12分ほど焼く。

    • 子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    • 子供が大好き!シャキシャキ蓮根の鶏つくね作り方4写真

コツ・ポイント

子供も作れる!ワンボウルで簡単な鶏つくね。作り置きも可能で、お弁当にもぴったり。
子供が大好きな少し甘めのお味です。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2023/04/04 23:37に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

鶏つくね れんこん とりひき肉 味噌 しょうが

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