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米粉でもっちもちのニラチヂミ
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米粉でもっちもちのニラチヂミ-レシピのメイン写真

米粉でもっちもちのニラチヂミ

雪国panda
雪国panda @cook_40205983

米粉を使った簡単レシピです。子どもが喜んで食べます(^-^)
このレシピの生い立ち
お菓子以外で米粉を使いたかったので…

米粉を使った簡単レシピです。子どもが喜んで食べます(^-^)
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お菓子以外で米粉を使いたかったので…

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米粉でもっちもちのニラチヂミ

雪国panda
雪国panda @cook_40205983

米粉を使った簡単レシピです。子どもが喜んで食べます(^-^)
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お菓子以外で米粉を使いたかったので…

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材料

4人分
  • 《生地》
  • ニラ 1/2~1束
  • 小麦粉 大さじ8
  • 米粉 大さじ6
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 水 170ml
  • ごま油 適量
  • 《タレ》
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • 酢 小さじ2
  • いりごま(白) 小さじ2
  • お好みでラー油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラをお好みの大きさ(1cm~ 5cmくらい)に切る

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉(大さじ8)、米粉(大さじ6)、鶏がらスープのもと(大さじ1/2)、水(170ml
    )をしっかり混ぜる

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方2写真
  3. 3

    しっかり混ぜたらニラも入れる

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れて温め、③をフライパンに丸く広げて中火で3分くらい焼く

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方4写真
  5. 5

    焼いている間にタレ作り。
    材料をすべて混ぜ合わせる

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方5写真
  6. 6

    ふちが透明になったら裏返す

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方6写真
  7. 7

    裏も2~3分焼いてフライ返しで全部が持ち上がるくらいまで焼いたら出来上がり

    • 米粉でもっちもちのニラチヂミ作り方7写真

コツ・ポイント

切って混ぜて焼くだけの簡単レシピです

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雪国panda
雪国panda @cook_40205983
2023/04/03 10:57に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 小麦粉

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