焼き茄子のサラダ
しおさんちの台所 @cook_40403631
暑い季節にぴったりなサイドメニュー。洋風・和風・中華…どんなメインとも相性が良いですよ♡
このレシピの生い立ち
焼き茄子を洋風の食事にも合うようにアレンジしてみました♪
焼き茄子のサラダ
暑い季節にぴったりなサイドメニュー。洋風・和風・中華…どんなメインとも相性が良いですよ♡
このレシピの生い立ち
焼き茄子を洋風の食事にも合うようにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
焼き茄子を作ったら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。トマトは種を取り大まかなみじん切り。新玉ねぎも大まかなみじん切りに。
- 2
ボウルに切った野菜を入れ、《タレ》の調味料を加えよく和える。冷蔵庫でよぉーく冷やして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
新玉ねぎの季節ではない時は、普通の玉ねぎを水にしばらくさらして代用。赤玉ねぎでも美味しく作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428612
