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チーズパフ（Cheese Puffs）
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チーズパフ（Cheese Puffs）-レシピのメイン写真

チーズパフ（Cheese Puffs）

sweeties
sweeties @cook_40093849

パルメザンチーズを練り込んだシュー生地のようなものです。おやつやおつまみに。
このレシピの生い立ち
アメリカにこういうものがあったなと思い出しレシピ探してやや変更しました。

パルメザンチーズを練り込んだシュー生地のようなものです。おやつやおつまみに。
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sweeties @cook_40093849

パルメザンチーズを練り込んだシュー生地のようなものです。おやつやおつまみに。
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材料

約25個分
  • 牛乳 120cc
  • 無塩バター 50g
  • 薄力粉（ふるって） 60g
  • 卵（M） 2個
  • パルメザンチーズ（粉チーズ） 70gほど
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と無塩バターを入れて中火で沸騰させます

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を一気に投入し手早く混ぜて混ざったら火から下ろします

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を3、4回くらいに分けて手早く混ぜます

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方4写真
  5. 5

    混ざりました

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方5写真
  6. 6

    チーズ混ぜ入れます

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方6写真
  7. 7

    混ざりました

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方7写真
  8. 8

    3センチほどのボールに丸めて
    190度のオーブンで約15分焼きます

    • チーズパフ（Cheese Puffs）作り方8写真

コツ・ポイント

トマトソースを添えてつけながら食べても美味しい。おつまみにするならバターは有塩でも。

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sweeties
sweeties @cook_40093849
2023/04/03 07:06に公開
　関東圏在住。アメリカ人の夫と2人暮らし中。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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