ササミの筋をよけながら、細切りして、塩コショウをふる。

ボールに●を合わせて衣を作り、ササミを入れてざっくり混ぜる。

1センチほどサラダ油を入れたフライパンで２を揚げ焼きしていく。

きつね色になったら、油を切る。

ボールで4とスイートチリソースを合わせて完成。

トルティーヤの皮で巻いても美味しいです！