安いけどご馳走、幸せ簡単鶏モモスープ✨
麦茶のしっぽ @cook_40414332
簡単で美味しくて、ご馳走になるスープです！
我が家はクリスマスやお祝いに作ったりします☆
普通の日にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた大好きなスープを、自分なりにアレンジしました！！
安いけどご馳走、幸せ簡単鶏モモスープ✨
簡単で美味しくて、ご馳走になるスープです！
我が家はクリスマスやお祝いに作ったりします☆
普通の日にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた大好きなスープを、自分なりにアレンジしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
玉ねぎは入れるだけ美味しいので好きな方はたくさん入れてください！ -
- 2
鶏モモが入る鍋に凍ったままの鶏モモ、薄切りにした玉ねぎ、臭み取り用の長ネギ、生姜、ニンニクを入れ水を入れて火にかけます
- 3
臭みを取るためのものは取り除くので、私は出汁用の袋や排水口用のストッキングなどにまとめて入れて取り出しやすいようにします
-
- 4
沸騰して、15分ほど煮立たせたら臭み取りの長ネギなどは取り除いて下さい。玉ねぎがついてくるので、なるべくさけてね！
-
- 5
取り除いたらコンソメと塩を入れます。
- 6
弱火で20分ほどコトコト煮込みます。
玉ねぎがトロトロ、鶏肉がホロホロになったら出来上がり! - 7
大人はお好みでブラックペッパーをかけると美味しく召し上がれます!
-
コツ・ポイント
コンソメの量や塩の量はお好みで調整してください!
鶏肉がなくても、スープだけでもめちゃくちゃ美味しいので、残っても次の日も朝のスープに出来ますよ✨
つくれぽ
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