マカ豚肉照り焼き 小松菜添え
津軽マカ @cook_40300059
照り焼き味の豚肉料理。
照り焼き味のおかげで、子供もたっぷり野菜を完食です。
下味にマカパウダーを使って、栄養強化。
このレシピの生い立ち
野菜不足解消に最適。
我が家子供達にも人気メニューです。照り焼き味のおかげで、子供も野菜完食です。
小松菜は、炒めるよりも、油を入れて茹でる方が、お肉のたれと味が絡むのでお勧めです。
マカ豚肉照り焼き 小松菜添え
照り焼き味の豚肉料理。
照り焼き味のおかげで、子供もたっぷり野菜を完食です。
下味にマカパウダーを使って、栄養強化。
このレシピの生い立ち
野菜不足解消に最適。
我が家子供達にも人気メニューです。照り焼き味のおかげで、子供も野菜完食です。
小松菜は、炒めるよりも、油を入れて茹でる方が、お肉のたれと味が絡むのでお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は葉と、根元部分に切り分ける。
-
- 2
豚肉に塩、黒コショウ、小麦粉、マカパウダーをまぶし、下味をつける。
-
- 3
照り焼き味のしょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜる。
-
- 4
フライパンに水を沸騰させ、ごま油を大さじ１入れる。
-
- 5
小松菜の根元部分を入れる。
-
- 6
葉の部分も火を通す。色が鮮やかになったら、ざるにあげ、水をしっかり切る。
-
- 7
水気をしっかり切った小松菜をお皿に並べる。
-
- 8
フライパンにごま油を入れて、下味をつけた豚肉を焼く。
-
- 9
両面しっかり火が通す。
-
- 10
照り焼きのたれをいれて絡め、小松菜の上にのせて完成。
-
- 11
マカ入り。ほうれん草のベーコンハム炒め
レシピID : 21429187 -
コツ・ポイント
添える茹で野菜は、小松菜の他、チンゲン菜、もやし使用もおすすめです。
つくれぽ
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