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米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!
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米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!-レシピのメイン写真

米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!

ちゃんぐむ23
ちゃんぐむ23 @cook_40091325

「米粉活用」レシピです!塩や天つゆにつけて食べて下さい。天ぷら粉や小麦粉より、米粉の方がダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
以前から興味があった米粉!グルテンフリーで天ぷら食べられるのは嬉しいですね。冷蔵庫にある残り野菜等を使って、食べて下さい。節約レシピになります。

「米粉活用」レシピです!塩や天つゆにつけて食べて下さい。天ぷら粉や小麦粉より、米粉の方がダマになりにくいです。
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米粉で天ぷら 冷蔵庫整理に!

ちゃんぐむ23
ちゃんぐむ23 @cook_40091325

「米粉活用」レシピです!塩や天つゆにつけて食べて下さい。天ぷら粉や小麦粉より、米粉の方がダマになりにくいです。
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材料

2人前
  1. エビ(小サイズ) 5尾
  2. 鶏むね肉 100グラム
  3. 舞茸 1パック
  4. なす 1本
  5. タラの芽 4個
  6. 人参 少量
  7. 米粉 150グラム
  8. ☆水 水200〜210グラムくらい
  9. ☆卵 1個
  10. ☆マヨネーズ 大1
  11. 塩コショウ(鶏むね肉用) 少々
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある残り野菜を洗って食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    鶏むね肉は、なるべく薄く切って、塩コショウする。

  3. 3

    エビは背わたをとって、腹に切り込みをいれる。

  4. 4

    米粉に☆を入れ混ぜる。

  5. 5

    野菜→鶏むね肉→エビの順番に170〜180度くらいの温度で揚げる。
    入れすぎ注意!

  6. 6

    カラッと揚がれば出来上がり!

コツ・ポイント

天ぷらにする材料は、水分をしっかりふきとってから、④に入れて下さい!

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ちゃんぐむ23
ちゃんぐむ23 @cook_40091325
2023/04/02 00:25に公開

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