新玉ドレッシング　ミキサーで混ぜるだけ

Name: 新玉ドレッシング ミキサーで混ぜるだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ（大） 300ｇ; すし酢 100ml; すりおろしにんにく 小さじ１/２; オリーブオイル 100ml; 塩•胡椒 各少々

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

子供も食べやすい甘めの配合です。野菜がたくさん食べられます。
材料少な目。ミキサーに全部の材料をかけるだけ！
このレシピの生い立ち
春になると作ります。友人が作ってくれたドレッシングがおいしくて再現しました。

新玉ドレッシング　ミキサーで混ぜるだけ

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

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材料

新玉ねぎ（大） 300ｇ
すし酢 100ml
すりおろしにんにく小さじ１/２
オリーブオイル 100ml
塩•胡椒各少々

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作り方

1
新玉ねぎは皮をむき、半分に切って芯を取り除く。
ミキサーにかけられる大きさにざく切りにする。
2
すべての材料をミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
3

ミキサーが無い場合は玉ねぎをすりおろし、ほかの材料と混ぜ合わせてください。

コツ・ポイント

子供が食べられるよう、少し甘めのマイルドな配合です。
酸っぱさが足りなければ酢を少し足してください。
エクストラバージンオリーブオイルの苦味が苦手な方は代わりにサラダオイルでも美味しくできます。

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つくれぽ

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二階堂まなみ @manna0131

2023/04/03 09:05に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131