無塩バター（製菓用マーガリン）を常温に戻し、やわらかくしておく。

バターに砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

卵をとき、ボウルに加えてよく混ぜる。

米粉とアーモンドプードルを入れる。（ふるわなくてOK）

しゃもじで混ぜる。最後は手でまとめても。

棒状にまとめ、冷凍庫に30分。

冷凍庫から出して、包丁で5〜7㍉幅に切って天板に並べる。

160度のオーブンで30分焼く。