玉ねぎとちくわを輪切りにして炒める

鶏胸肉を肉磨きしてから一口大に切る

肉とみりんとめんつゆも一緒に炒める

肉に火が通ったら軽くしょうゆで香りづけをする

卵をフライパンのなかで溶きながら火を通して、黄金色になったら火を止めてご飯に盛り付ける。