温泉たまごを作る。
卵が浸るくらいの水を鍋で沸騰させたら火を止め、コップ一杯の水、卵を入れて10分放置。

オクラは2分茹でたら、細かく刻む。大葉、ミョウガも刻んでおく。

山芋をすりおろし、納豆もあらかじめ大きめの器で付属のタレ、カラシを入れ混ぜます。

解凍したうどんはさっと冷水で洗い、水を切って器へ。
具材をお好きな盛り方でうどんにのせて麺つゆをかけたら完成。