チキンのトマト煮
鶏肉とトマトは相性ピッタリ！アレンジ次第で色々な顔を見せてくれる煮込みです
このレシピの生い立ち
簡単ズボラにトマト煮が作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ってフライパンに並べ、塩コショウを振る
- 2
中火で火をつけ、酒とみりんを入れる
-
- 3
片面に火が通ったらひっくり返す。
- 4
ひっくり返した鶏肉に掛けるようにトマト缶を入れる。
トマト缶に水を入れてそれもナベにIN。 -
- 5
他に入れる具材があれば入れる
(サラダ豆、マッシュルームなどがオススメ✩)
今回はサラダ豆をIN -
- 6
中火で煮込んで少しぐつぐつしてきたらコンソメを入れて30-40分煮込む
- 7
※緩かったら水溶き片栗粉で少しとろみを✩
とろみ無しならスープっぽく食べれる✩
チーズを入れても美味しい✩
コツ・ポイント
鶏肉以外の具材はマッシュルームとかほうれん草とか好きな物でOK
食べる時にチーズをかけても、煮てる時に少し入れても美味しく出来ます♪
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