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バナナココアケーキ
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バナナココアケーキ-レシピのメイン写真

バナナココアケーキ

mashispitz
mashispitz @cook_40153640

フライパンで作れる!カラメルで照り照りなバナナが美味しいココアケーキ!
このレシピの生い立ち
海外のレシピを作りやすい量、工程に調整しました

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材料

4人分
  • バナナ 2本
  • バター 20g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 植物油 50ml
  • 牛乳 100ml
  • バニラオイル 5滴
  • 薄力粉 130g
  • ココアパウダー 20g
  • ベイキングパウダー 8g
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作り方

  1. 1

    バナナは縦半分にカットしてから皮をむく

  2. 2

    深めのフライパンにバターと砂糖を入れて中火にかけてカラメル状になるまで混ぜ続ける

  3. 3

    火を止めてからバナナの断面を下にして敷き詰める

  4. 4

    ボウルに卵、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる

  5. 5

    4のボウルに植物油、牛乳、バニラオイルを入れて混ぜる

  6. 6

    さらに、薄力粉、ココアパウダー、ベイキングパウダーをふるいにかけて入れ、よく混ぜる

  7. 7

    バナナの入ったフライパンに6を入れて均す

  8. 8

    ふたをして弱火で20〜25分火にかける

  9. 9

    つまようじや竹串を真ん中にさして何もついてこなければ完成

コツ・ポイント

弱火で加熱しないと焦げでバナナが苦くなりがちです。

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mashispitz
mashispitz @cook_40153640
2023/04/01 14:53に公開
主婦です。自宅勤務の旦那の昼ごはんや愛犬のおやつなど。作ったもので自分用に残しておきたいレシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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